Poslanik, a.s., o telbini: Smiruje srce i ublažava žalost

Prenosi se od Aiše, radiallahu anha, da je rekla: ” Jedite to (telbinu), ja sam čula Poslanika, sallallahu alejhi ve sellem, kada je rekao: ‘Telbina smiruje srce bolesnika i ublažava žalost.’ ” (Sahihu-l – Buhari , 4/5417)

Za jednu porciju je potrebno:

jedna i po šolja vode ili mlijeka i dvije ili tri kašike integralnog ječmenog brašna.

Vodu/ mlijeko stavimo da kuha, a u ostatak mlijeka umutimo brašno da bude bez grudvica. Kada mlijeko prokuha, uspemo umućeno brašno i na  lagahnoj vatri, stalno miješajući, kuhamo kašu desetak minuta. Kada je kaša gotova prelijemo je medom i po želji usitnjenim lješnjacima, orasima, bademima, grožđicama ili hurmama.

*Za potpuniji ukus telbine, uz ječmeno brašno koristite i ječmene pahuljice, ne potpuno usitnjene.

preporod

21 total views, 1 views today

Iznesite svoje mišljenje

comments